Descubre los Secretos de la Cochinita Pibil Yucateca
La cochinita pibil, la delicia culinaria tradicional en Yucatán, es un platillo sabroso que despierta los sentidos con su olor irresistible. Se prepara a fuego lento en una fosa subterráneo utilizando tierra y piedras calientes, lo que permite un sabor único. Un elemento esencial de la cochinita pibil es el uso de achiote, una herba que le entr